Jungrindfleisch

Wir werden Ende November wieder ein  Jungrind schlachten davon haben wir noch Mischpakete zu verkaufen.   

Die Mutterkuhkälber werden im Alter von 10 bis 12 Monaten zu Mischpaketen à 10 kg, auf speziellen Wunsch auch à 5 kg, verarbeitet und in der gewünschten Familiengrösse portioniert, küchenfertig  abgepackt, angeschrieben und geliefert. Mischpakete enthalten: Filets, Entrecôtes, Hohrücken, Huft, Braten, Geschnetzeltes, Ragel, Suppenfleisch und Hackfleisch, alles im gleichen Verhältnis wie beim Tier. 

Gerne nehmen wir ihre Bestellung unter info@wylern.ch oder 079/782 09 55 entgegen. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Unser aktuelles Sortiment und weitere Informationen  finden sie auch auf unsere bestelltallon.

Lammfleisch

Wir haben schöne schlachtreife Lämmer. Bei den Lämmern besteht ein Packet aus einem halben Tier. Diese werden ausdressiert, nach Wunsch portioniert, abgepackt und geliefert. Wir liefern in der Region Interlaken, Thun bis Bern. Im Packet enthalten sind: Gigot oder Gigot- Steak, Koteletts oder Räcks, Rücken, Filet, Ragel, Rollbraten und Hackfleisch. Das ergiebt 5-7Kg Fleisch pro Packet. Preis 28,- per Kilo.

Gerne nehmen wir ihre Bestellung unter info@wylern.ch oder 079/782 09 55 entgegen. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.


 

Foto Gallerie

Unsere ersten kleinen Kälbchen im Herbst 12

Winter/ Frühlig 13

Uf dr Bussenalp

und uf dr Schiltalp